お家で鳥もつ鍋

今日の夜ご飯です。

夫は鍋が大好きなので、

今日は夫が特に大好きな鳥もつ鍋を作りました。

作り方→①昆布・鰹節・鳥手羽でだしをとります。
②鳥もつと、野菜はキャベツ・白菜・にら・ごぼう・にんにく・えのき・椎茸を、あと豆腐・そばも用意しました。
③①のだし汁に酒・醤油・追い鰹つゆ・砂糖など入れ甘みが少ない醤油味にします。濃い醤油味の鍋つゆだと思うとよい感じになります。
④具材を入れ食べていき、〆にそばを入れて食べます。

満腹～ヾ(oゝω･o)ﾉ))