おいしいごはん

2014年1月9日木曜日

お昼はたらこスパ♪


今日のお昼ご飯です。

たらこが大量にあったので、たらこスパにしました。

材料→・パスタ2束半・たらこマヨネーズ(たらこにマヨネーズ・酒・醤油を合わせたもの)大さじ2・たらこ大さじ2・バター30g・大葉・刻みのり少々・オリーブオイル少々


作り方→①大きな鍋にお湯を沸かして、沸いたら塩を水の量の3パーセント入れます。オリーブオイルも入れます(油膜でお湯をこぼれなくするため)

②パスタを入れ、完全に鍋に全部おさまってから6分茹でます。

③バターを大きなボウルに入れておきます。

④パスタが茹で上がったらザルにあけ、③にあけ、たらこマヨネーズ・たらこを入れ味付けします。味が足りなければ塩したり、バターやたらこを足します。

⑤④を器に盛り付け、大葉・刻みのりをかけて出来上がりです。

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